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Hong Kong – Chine.


Hong Kong. Un îlot à part, entre buildings modernes et tradition chinoise.



Il fait chaud, une brume épaisse recouvre la ville, elle restera durant toute la durée du séjour. Le long de la baie, au pied des montagnes, nous pouvons ressentir l’héritage de la présence anglaise, qui a duré jusqu’en 1991 : panneaux traduis en anglais, commerces et hôtels sont européanisés… Hong Kong accueille énormément d’expatriés, venus s’installer ici pour trouver la quiétude d’une ville chinoise des temps modernes.

C’est en montant au sommet de Victoria’s Peak que l’on prend la mesure de la ville : un ensemble de buildings tous plus hauts des uns des autres et tous construits à flanc de montagne en milieu d’une nature dense et sauvage. Lorsque l’on prend la route côtière jusqu’au petit village de Shek O, la vie ralentie, des petites habitations multicolores s’enchevêtrent entre de petites ruelles où courent les écoliers en uniforme. Les locaux se retrouvent au Ben’ Back Beach Bar pour profiter du coucher de soleil en buvant des bières Tsingtao.

Hong Kong – Chine.


Hong Kong. A different islet, between modern buildings and Chinese tradition.


It is hot, a thick mist covering the city, it will remain for the duration of the stay. Along the bay, at the foot of the mountains, we can feel the legacy of the English presence, which lasted until 1991: panels translated into English, shops and hotels are Europeanized … Hong Kong hosts a lot of expatriates, whose have settled here to find the tranquility of a Chinese City of modern times.

It is by climbing to the top of Victoria’s Peak that one takes the measure of the City: a set of buildings all higher from each other and all built on the side of mountain in the midst of a dense and wild nature. When one takes the coastal road to the small village of Shek O, life slows down, small multicolored dwellings entangle among small alleys where run school children in uniform. The locals meet at the Ben’ Back Beach Bar to enjoy the sunset while drinking Tsingtao beers.


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Pour apprécier la ville de Hong Kong, mieux vaut se perdre à pied dans les rues étroites et escarpées.



On y découvre alors à chaque coin, de nouvelles architectures, de petites échoppes artisanales et de magnifiques jardins cachés. La nature est très présente malgré l’urbanisation.

Dans chaque quartier est installé de petits marchés, proposant sur leurs étales bien garnis, des fruits & légumes multicolors, de la viande suspendue à des crochets, des sacs de riz et autres spécialités chinoises. Les plus étonnantes, sont les cuisines ouvertes sur la rue, leurs odeurs viendront à coup sûr vous chatouiller le nez en attendant patiemment l’heure du repas…


Enfin, n’hésitez pas à traverser la baie à bord d’un mythique Star Ferry pour y découvrir le quartier de Kowloon, tout aussi dépaysant.

To appreciate the City of Hong Kong, it is better to get lost on foot in the narrow and steep streets.


At each corner there are new architectures, small craft shops and magnificent hidden gardens. Nature is very present despite urbanization.

In each district there are small markets, offering on their well-stocked stalls multicolored fruits and vegetables, meat hanging from hooks, bags of rice and other Chinese specialties. The most amazing are the open kitchens on the street, their smells will surely tickle your nose patiently waiting for meal time …


Finally, do not hesitate to cross the bay aboard a mythical Star Ferry to discover the district of Kowloon, equally exotic.


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La sélection Nomades.

 

CARNET D’ADRESSES



Déambuler dans les rues au hasard.
Faire la queue pour prendre le tramway.
Acheter des fruits inconnus au coin de la rue.
Monter jusqu’à Victoria’s Peak au coucher du soleil.
Manger au restaurant concept Sohofama.
Aller voir la déco du magasin RRL.
Voir le nouveau concept de magasin JCrew Man.
Prendre le Star Ferry pour traverser la baie.
Prendre un taxi et filer au village de Shek O par le sud pour admirer les différentes baies.
Rentrer dans un temple.
Observer les cours de photos de mariage en plein air.
Louer une planche de surf à Big Wave Bay.
Manger dans un restaurant thaïlandais sur la route assis sur un tabouret en plastique.
Louer une place pour Liu’s BBQ pour manger un barbecue entre amis.
Boire un verre au mythique Ben’s Back Beach Bar.

Nomades selection.


ADDRESS BOOK



Walk the streets at random.
Standing in line to catch the tram.
Buy unfamiliar fruits around the corner.
Climb to Victoria’s Peak at sunset.
Eat at the Sohofama concept restaurant.
Go see the decor of the RRL store.
See the new JCrew Man store concept.
Take the Star Ferry to cross the bay.
Take a taxi and sail to the village of Shek O from the south to admire the different bays.
Enter a temple.
Watch the outdoor wedding photo classes.
Rent a surfboard at Big Wave Bay.
Eat in a Thai restaurant on the road sitting on a plastic stool.
Rent a place for Liu’s BBQ to have a barbecue with friends.
Have a drink at the mythical Ben’s Back Beach Bar.

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Une réflexion sur “ Dans les rues
de Hong Kong ”

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